您所在的位置:首页 > 麻辣串新闻 > 正文
关于我们

自选炸串店,一元一串

时间:2020/05/20 21:36:17 查看:

中关村新开了家热血炸串集团

共26款串串可以选

每日更换底油、选用秘制椒麻汁

整个店自带笑点

夸父爷爷当代言人、各种可爱的标语

进店就会哈哈哈哈哈





新开的热血炸串集团


新中关B1层新开了家叫夸父炸串集团的小店,店内搞笑的标语、公司部门的牌子,路过的每个人都忍不住想多看几眼~



一提到夸父就能联系到上古神话“夸父逐日”,店名取名夸父正是想继承夸父千里追日的热血精神,坚持每日更换底油、严选食材、认真炸好每一串。


| 老板跑了十趟乐山 |


店里主打乐山油炸串串,为了找到正宗的炸串,老板半年跑了10趟炸串的老家乐山,探访了当地多家人气炸串店,才研制出了香而不辣的独特蘸料。




一共26种炸串


一共有26种串品,每款都有个超搞笑的名字,像偏爱小肥肠、土豆土豆我是地瓜、言情盐酥鸡等等,光看名字就很想尝尝看。


荤菜有12种:牛肉、掌中宝、小郡肝、鸡肉、鸡皮、麦穗小鸡排、鸡拐筋、广式腊肠、开花肠、肥肠、五花肉、小酥肉。



素菜的品种也有很多:藕块、四季豆、玉米粒、平菇、土豆片、五香豆干、面筋、茄子、地瓜条、贡菜、杏鲍菇、鱼豆腐、小春卷。


【掌中宝】、【鸡肉】、【牛肉】、【土豆片】、【鱼豆腐】、【杏鲍菇】、【鱿鱼须】等等都是人气款,可以根据自己的喜欢来选~


| 拿筐自选 |

串串都是拿筐自选,上面两层荤菜比较多,最底下一层基本是素菜。所有串串都是1块钱,每天补货也很及时,串串柜总是满当当的。


店里是10串起点,拿多拿少都行,丰俭由人啦~


串串柜旁还贴心的放了取串量的参考标准,来这儿直接招这个拿准没错。


| 进店必吃三款 |

【牛肉】是它家必点的一款,炸得火候合适,挺嫩的,肉香十足。大小相对比较适口,豪放派可以多拿几串一起撸着吃~


【鱿鱼】用的是鱿鱼须的部分,配上秘制椒麻汁和白芝麻更能激发海鲜的咸香,吃着很有嚼劲,一串一串的越吃越上瘾。

【开花肠】是我最爱吃的一款,炸完后外皮泛着焦黄色,看着油滋滋的,特别有食欲。


香肠吸满了油香,比没炸的时候膨胀了小一倍。吃起来特别软糯有弹性,咬的一瞬间还有油花在嘴里爆开,好吃到舔嘴角~


| 新鲜串串现串 |

串串都必须是每日现串,很好的保证了食材的新鲜度。


| 秘制椒麻汁 |


老板秘制的椒麻汁可是店里炸串的灵魂,选用了9种香料,拒绝任何辣椒精和增香剂,吃起来没有厚重的香精味,味道很纯粹,研发了小半年才研制出来。


椒麻汁吃起来没有看着那么的辣,味道特别香,就连我身边不能吃辣的朋友吃着都没问题。


炸串小哥手速飞快,先把秘制椒麻汁用刷子沾满每根串串,再均匀的撒上干料,动作一气呵成。


除了椒麻汁,最后还会撒上白芝麻、香葱、香芹来提香去腻。


| 每日更换底油 |

炸串用的底油也是很讲究,事先用药草卤油,底味很足,香而不腻。而且每天必须要更新底油,确保炸串的品质。


为了追求最佳的炸串口感,所有炸串都是按单现炸,而且不同食材也有不同的炸制时间,像是素菜时间就会比较少荤串相对时间会久一些,人多的话需要耐心多等一会儿哦~


店里是明档制作,等待炸串时还能看到炸串在油锅里上下翻腾,滋啦滋啦的冒着油花,期待的搓小手~



独家福利时间


福利一:

在小分队后台回复“夸父”参与活动

我们将抽取2位吃货

获得终身免费吃串的大奖


福利二:

在小分队后台回复“夸父”参与活动

我们将抽取5位吃货

免费获得50串的霸王餐


福利三:

出示文章即可享全单7折

(活动有效期:2018.12.29-2019.1.29)


活动详情请咨询店员



店里自带笑点




整家店自带笑点,左边挂着夸父炸串集团公司驻中关村办事处,还有好几个特别搞笑的奖状,店员每个都穿着夸父形象的围裙,真的是看一次笑一次~




最逗的是后面还写着欢迎来到上古时期AAAAA级八星八钻名胜景区,就连门口的神兽石狮子都是夸父爷爷同款脸,感觉老板的脑洞也是real大~


| 排队景点炸串 |



刚开业几天的时间,人气已经是很旺啦。每到饭点都会排长队,需要耐心等待哦,就像夸父爷爷说的:“别急,慢炸才出好串。”


| 很可爱的外带袋 |


炸串的外带袋儿也是狠可爱,上面印着夸父爷爷坐镇乐山的logo,还有各种鬼畜标语,这么可爱的袋儿还不赶紧拍拍拍起来~




除了可爱,外带袋儿拿着也很方便,很适合边逛商场边吃哦~



店里还有升级版的大纸袋,如果你买的多想带回家吃的话,可以管他要个大袋(这么可爱的袋儿真的很想私藏呢)~



今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


作者丨锅锅

摄影丨晴天

设计丨包包



用餐提示

· 店里不能选辣度,如果有特殊需求可以提前和店员沟通

· 刚炸好的串儿比较烫嘴,要小心哦

· 所有串串都是1元



店铺信息


店名:夸父炸串集团


地址:中关村大街19号新中关购物中心B1层肯德基休息区旁

(地铁4号线10号线海淀黄庄站A2出口方向)

人均:25元左右

电话:15600000878

营业时间:周一至周日10:00-21:00

标签:
关于我们
更多>>联系我们

油炸串串调料配方网

联系人:创文网络
手 机:18866889999
地 址:创文网络工作室